|
|
|
 |
|
ОМЛЕТ СЪС СПАНАК И КОЛБАС |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
5 яйца
200 грама спанак
200 грама пресен колбас по избор
1 супена лъжица краве масло
1 глава стар кромид лук
1 чаена чаша предварително сварен само във вода ориз
1/2 чаена чаша прясно мляко
3 супени лъжици настърган кашкавал
сол и лют червен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Маслото се разтопява в голям тиган и почистеният измит и нарязан на ситно лук се запържват в него до омекване;
2. Спанакът предварително се почиства измива, нарязва на ситно и когато лукът е омекнал се добавя към него, заедно със нарязан на дребни кубчета избраният колбас;
3. Оставят се да се задушат за кратко заедно, а през това време се разбиват яйцата, прясното мляко, част от настърганият кашкавал и лютият червен пипер;
4. Излива се сместа в тигана, добавя се и оризът и всичко добре разбъркано се задушава 5-6 минути;
5. Загрява се умерено фурната, омлета се поръсва с останалия кашкавал и се поставя за кратко в нея, колкото кашкавалът да се разтопи и разлее или за около 5 минути;
6. Омлетът се поднася нарязан на триъгълници и гарниран със зелена салата. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 20-02-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
