|
|
|
 |
|
СЪРМИЧКИ С ПИЛЕШКО МЕСО И КИСЕЛО ЗЕЛЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 кисела зелка
За плънката:
3 сварени и нарязани на ситно пилешки бутчета
5 - 6 кисели краставички, ситно нарязани
3 стръка праз, нарязан
3 - 4 супени лъжици олио
2 - 3 сепени лъжици доматено пюре
1 чаена лъжичка чубрица
1 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка сол
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Сварените и нарязани на ситно пилешки бутчета, киселите краставички и празът също ситно нарязании се смесват добре;
2. Добавя се олиото, след това подправките и отново всичко се разбърква;
3. От получената плънка и зелевите листа се свиват дребни сърмички;
4. Подреждат се в дълбока тенджера, затискат се с порцеланова чиния и се заливат с зелева чорба;
5. Варят се около 30 минути;
|
Забележки |
Добре е да покриете сърмите със зелево листо.
Чудесни са!
Рецепта е на Нина Тевекелева
|
|
Добавена на: 31-12-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
