|
|
|
 |
|
МОРКОВЕН СЛАДКИШ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
3 яйца
1/2 чаена чаша захар
2 супена лъжица ситно настъргана кора от портокал
1 кафена чаша сок от портокал
300 грама (5 средно големи) моркова
1 чаена чаша смлени орехи
1,5 чаена чаша брашно
1 пакет бакплувер
1 чаена лъжица канела
1/2 чаена чаша олио
За глазурата:
3/4 пудра захар
сока на половин портокал
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Разбиват се яйцата със захарта;
2. Добавят се ситно настърганата портокалова кора и сока от портокал;
3. Морковите се настъргват на ситно ренде и също се добавят;
4. Смесват се и се разбъркват добре в отделен съд брашното, орехите, бакпулвера и канелата;
5. Добавят се на струйка към яйчената смес, като непрекъснато се бърка;
6. Последно се налива олиото, без да се спира бъркането;
7. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма по желание (може да е кексова или просто тавичка);
8. Пече се в предварително загрята умерена фурна около 40 минути
9. Докато се пече се разбива глазурата-пудрата захар и портокаловият сок се бият до побеляването им
10. След като сладкиша е изпечен леко охладен и изваден от съда за печене се намазва с готовата глазура.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 20-08-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
