|
|
|
 |
|
ВИШНОВКА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 кг добре узрели вишни
1 кг захар
1 л медицински спирт 45-50 градуса (или водка)
Могат да се добавят по желание: карамфил, канела на пръчици или 1 индийско орехче, но се губи от прекрасния аромат на вишната
задължително няколко вишневи листа и вишни с дръжките
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Вишните се измиват и изчистват;
2. Поставет се в буркани или бутилки с широко гърло и се посипват със захарта (в случай, че сте решили да добавите и други аромати сега е момента)
3. Буркана се разтръсква, за да се смесят захарта с вишните;
4. Отвора се покрива с марля и се поставя на слънце за около 1 седмица до десетина дни;
5. След това се залива със спирта;
6. Остава се да престои още 4-5 седмици;
7. След това ликьора се прецежда и налива в бутилки.
|
Забележки |
| Вишните, които остават след прецеждането вече са пияни вишни и могат да се използват при направата на различни десерти. Добре оцедени могат да се прибират във фризера. |
|
Добавена на: 03-06-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
