|
|
|
 |
|
СКУМРИЯ С ДОМАТЕН СОС |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм филе от скумрия
4-5 добре узрели домати (или 1/2 буркан с консерва домати)
2 супени лъжици олио
2 дафинови листа
10-12 зърна черен пипер
сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Рибното филе се почиства, измива и отцежда;
2. Подрежда се в предварително намазана с олио тавичка и се посолява;
3. Прибавят се обелените и настъргани домати, ако доматите са от консерва, преди да се поставят в тавичката при рибата, се почистват от люспите, ако не са били белени и после се размачкват с ръка;
4. Поставят се дафиновите листа, олиото и една чаена чаша вряща вода;
5. Ястието се пече в умерена фурна 15 минути от едната страна, след което филетата се обръщат и печенето продължава още десетина минути. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 03-12-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
