|
|
|
 |
|
СКУМРИЯ НА ФУРНА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
4 средно големи скумрии
4 супени лъжици олио
няколко клонки магданоз
1 лимон
сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Рибите се почистват добре, измиват се и се остават да се отцедят;
2. Посоляват се от вътре и отвън, поливат се с олиото и се оставят да престоят така няколко часа;
3. След това, всяка риба по отделно се увива в намазана с олио хартия за печене или алуминиево фолио;
4. Подреждат се в подходяща по големина тавичка и се пекат половин час в умерено силна фурна;
5. Готовите скумрии се отвиват още топли и се подреждат в чиния за сервиране, след което се поръсват със ситно нарязан магданоз, украсяват се с няколко резена от лимона, а със сока от останалия се поръсват. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 25-11-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
