|
|
|
|
|
КОНФИТЮР ОТ СИНИ СЛИВИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 килограм сини сливи
1 килограм захар
1 една пръчка канела |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Сливите се измиват добре, разрязват се напречно на половинки и се почистват от костилките;
2. Поставят се в дълбока тава и се посипват равномерно със захарта;
3. Тавата се покрива с фолио и се оставя в хладилника за една нощ, това се прави за да могат плодовете да пуснат сока си;
4. На следващия ден към тях се добавя 1 чаена чаша вода и счупена на няколко парчета пръчката канела;
5. Тавата се поставя във фурната на слаб огън;
6. Оставя се да се пече до сгъстяването на конфитюра без да се бърка;
7. Конфитюрът се разпределя в сухи бурканчета, които се запечатват. Оставят се с гърлото надолу, за да се охладят и се прибират на хладно. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 05-09-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|