|
|
|
|
|
DAIQUIRI (ДАЙКИРИ) |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
45 милилитра бял ром
30 милилитра фреш от лайм или лимон
1 супена лъжица захар
няколко капки мараскино (виж в речника) |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Съставките се смесват;
2. Конична чаша (характерна за коктейли - коносовидна) се напълва с лед на пясък - едрината на зрънцата е горе долу като на “захар на пясък”;
3. Ледът се подравнява и върху него се излива течността на тънка струйка като се описва спирала;
4. Сервира се с къса и тънка сламка, която да достига до дъното на чашата и да се подава съвсем малко от ръба.
|
Забележки |
Сламката трябва да бъде тънка, за да не преминават през нея ледени частици.
“Лед на пясък” се прави с блендер, но може да се получи задоволителен резултата, ако ледът се поставя в кърпа, краищата и се хванат свободно и се удари върху кухненската дъска силно, няколко пъти.
|
|
Добавена на: 05-09-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|