|
|
|
 |
|
КЛАСИЧЕСКИ МЕКИЦИ С ПУДРА ЗАХАР |
|
Етапи на приготвяне |
 |
Продукти |
кубче мая (или пакетче суха мая)
брашно около 500 грама
1/2 кафена лъжица сол
1/2 кафена лъжица захар
хладка вода около чаша и половина
олио за пържене
пудра захар по желание за поръсване при консумацията
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Разтваря се маята с вода, добавя се малко брашно, солта и захарта и полученото се оставя леко да шупне;
2. След това се изливат останалите вода и брашно и се замесва меко и еластично тесто. Оставя се да втаса;
3. В подгрятата мазнина се изпържват оформените с намаслени ръце мекички;
4. Пържат се от двете страни;
5. Поднасят се топли, по желание гарнирани с пудра захар.
|
Забележки |
| Ако ползвате суха мая то тя се смесва с брашното и се добавя заедно с него по малко към водата в която вече са поставени солта и захарта. |
|
Добавена на: 28-08-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
