|
|
|
 |
|
КАРТОФЕНА ЗАПЕКАНКА С ЛУК И ЯЙЦА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
9 картофа
3 яйца
1/2 чаена чаша прясно мляко
1 глава кромид лук
2 супени лъжици галета
4 супени лъжици краве масло
4 супени лъжици сметана
сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се измиват добре след което се сваряват или изпичат;
2. Сварените или изпечени картофи се обелват и настъргват на ренде;
3. Добавят се топлото мляко и едно от яйцата сурово;
4. Другите две яйца се сваряват за 12-15 минути (твърдо сварени);
5. Лукът се почиства, измива и нарязва на ситно;
6. Запържва се заедно с яйцата в част от маслото;
7. В намаслена с масло тавичка се посипва галетата, поставя се слой от настърганите картофи, лукът и яйцата и отгоре останалите картофи;
8. Всичко се полива с разтопено останалото масло и поръсва със галета, след това се запича за кратко в умерено загрята фурна;
9. Запеканката се поднася полята със сметаната. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-07-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
