1. Картофите и моркова се почистват, измиват;
2. Нарязват се на парченца и се сваряват във вода;
3. Пасират се;
4. Брашното се препича до златисто;
5. Размива се със студено мляко и се добавя;
6. Оставя се супата да кипне;
7. След като се свали от котлона се добавят маслото и стритият жълтък.