|
|
|
 |
|
ЯБЪЛКОВ ПИРОГ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
5-6 средно големи ябълки
3 яйца
1 кафеена чашка олио
1 чаена чаша захар
2 1/2 чаени чаши брашно
1 бакпулвер
1 не пълна лъжичка сода бикарбонат
1 супена лъжица ябълков оцет (по възможност, не е задължително)
1 ванилия
1 чаена лъжичка канела
1 супена лъжица краве масло за намазване на тавичката за печене и брашно за поръсването и
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Яйцата и захарта се разбиват с миксер до побеляване, олиото се прибавя към тях на тънка струйка, без да се спира бъркането;
2. Брашното се смесва с бакпулвера и ванилията и се добавя към тях (получава се доста плътно тесто, по-гъсто от обикновен кекс, не се притеснявайте, така трябва да бъде);
3. Ябълките се измиват, почистват и настъргват на едро ренде и се ароматизират с канелата, след това се добавят и те и последно се слага угасената в оцета содата;
4. Тестото се разбърква добре и вече не е толкова гъсто, след това се изсипва в предварително намазаната с маслото и посипана с брашно тавичка;
5. Пече се отначало на предварително загрята умерена фурна, която се намалява леко след като пирога бухне. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 03-02-2012
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
