|
|
|
 |
|
КИСЕЛО ЗЕЛЕ СЪС СВИНСКО НА ФУРНА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 средно голяма кисела зелка
1/2 чаена чаша ориз
1-2 чаена чаша зелев сок
500-600 грама свинско месо от ребрата, предварително обезкостено
5-6 супени лъжици мазнина (мас или олио по избор)
1 супена лъжица червен пипер
млян черен пипер и сол ако е необходимо
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Киселата зелка се нарязва и се поставя в тенджера да ври със зелевия сок , след като поври 20 минути при него се сипва почистеният, измит ориз и се оставя да ври на тих огън;
2. През това време месото е реже на малки парченца и се изпържва добре в мазнината;
3. Когато оризът набъбне (ако е нужно, се долива още малко вече топла вода) и щом течността се изпари, се прибавят месото и черният и червен пипер (сол се слага по преценка, най вероятно е да не е необходимо);
4. Всичко се разбърква много добре и се изсипва се в тава, след това се пече до зачервяване, без да се бърка. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 21-01-2012
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
