|
|
|
 |
|
ПИКАНТНО СВИНСКО С ЛУК |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500-600 грама свинско месо по избор
2-3 глави стар кромид лук
1 или 2 люти чушки (в зависимост от това колко люто обичате)
2 супени лъжици олио
1 супена лъжица краве масло (по желание, то е само за вкус)
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на хапки и се запържва до бяло в загрятото на дъното на тенджера олио, след което се посолява, поръсва се с черен пипер на вкус и се разбърква, долива се чаша топла вода;
2. Така подготвено месото се остава да ври под похлупак докато се свари и остане само на мазнина;
3. През това време лукът се почиства, измива и нарязва на тънки полумесеци, а чушлетата се нарязват на кръгчета, като ако не обичате много люто нарязвате само едното чушле;
4. Нарязаните лук и люти чушки се добавят към вече свареното месо и се запържват заедно до омекването на лука, след което по желание се добавя и маслото и с това ястието е готово за сервиране. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-10-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
