|
|
|
 |
|
ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ С ШУНКА И ГЪБИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 кг. картофи
200 гр. гъби
100 гр. шунка
малка глава кромид лук
2 с.л. масло
100 гр. кашкавал
сол и млян черен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1.Картофите се обелват, измиват и и сваряват за около 15 минути в подсолена вода;
2.Издълбават се внимателно с кафена лъжичка;
3.Извадената вътрешност се размачква на пюре;
4.Нарязаните на ситно гъби се задушават в маслото;
5.Добавя се и ситно нарязания лук;
6.След това картофеното пюре, наситнена шунката, сол и черен пипер на вкус;
7.Картофите се пълнят с помоща на малка лъжичка с получената смес;
8.Подреждат се в намаслена тавичка, като на дъното се сипва и малко вода;
9.След като картофите са подредени в тавичката отгоре се настъргва и кашкавала;
10.Запичат се до порозовяването на кашкавала. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 18-06-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
