1. Тиквичката се настъргва на ситно ренде, посолява се и се оставя да се отцеди водата;
2. Разбиват се двете яйца и към тях се прибавя отцедената тиквичка;
3. Разбърква се добре, подправя се с черния пипер и копъра;
4. Пържи се в тиган намазан с масло;
5. След като се изпържи от едната страна се обръща и се пържи и от другата;
2028
