|
|
|
 |
|
ОМЛЕТ С КАЙМА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
6 яйца
200 грама кайма (смес)
1 кафеена чашка олио
2 домата
няколко стръка магданоз
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Каймата се задушава с половината мазнина, добавят се обелените и настъргани домати и се запържва докато се изпари течността от доматите
2. Отстранява се от огъня и се добавя ситно нарязания магданоз, солта и черния пипер;
3. Част от останалата мазнина се нагорещява в тиган;
4. Яйца се бъркат, докато се получи еднородна смес, посолява се и половината се изсипва в него, и се пържи на силен огън, докато яйчената палачинка се зачерви;
5. В средата се слага половината от запържената кайма и омлета се сгъва на две;
6. С останалото олио се изпържват останалите яйца и всичко се повтаря, като омлетите се поднасят веднага, топли. |
Забележки |
| Продуктите са предвидени за 2 порции. |
|
Добавена на: 14-04-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
