|
|
|
 |
|
СУПА ОТ ЗРЯЛ БОБ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 чаена чаша зрял боб
2-3 средно големи картофа
1 глава зрял кромид лук
2 1/2 л. вода
1 супена лъжица краве масло
150 гр. сланина или свински колбас
сол, млян черен пипер, джоджен, гданоз |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Боба се накисва предварително от вечерта
2. Сланината се нарязва на парчета и запържва в маслото
3. Лукът също се нарязва на дребно и запържва заедно със сланината
4. Прибавя се топла вода, боба и подправките(без солта)
5. Супата се оставя да ври на слаб огън
6. Когато фасулът е почти готов се добавят и обелените, измити и нарязани картофи
7. Сланината се изважда
8. Супата се посолява преди да се свали от огъня.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 11-06-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
