|
|
|
 |
|
ОМЛЕТ С ГЪБИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500-600 грама пресни гъби
8 яйца
2 супени лъжици краве масло
сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Гъбите се почистват, измиват и сваряват в малко вода подсолена на вкус, докато омекнат;
2. Нарязват се на ситно и се посоляват ако прецените, че е необходимо;
3. Всяка порция омлет се изпържва по отделно, като яйцата се разбиват по две, посоляват се на вкус и се изсипват в тиганче в което предварително се загрява половин лъжица масло;
4. В средата на изпържения омлет се поставя една четвъртинка от приготвените вече гъби и той се прегъва на две;
5. Омлетите се поднасят веднага, топли с гарнитура според сезона и по желание. |
Забележки |
| Продуктите са предвидени за четири порции. |
|
Добавена на: 04-03-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
