|
|
|
 |
|
ОМЛЕТ С ДОМАТЕН СОС |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
4 големи добре узрели домата
2 чаени лъжички ябълков оцет
1 чаена лъжичка риган
2 чаени лъжички зехтин
2 скилидки чесън
1 голяма червена печена чушка
8 яйца
1 чаена лъжичка счукани фъстъци
сол и млян черен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Доматите се измиват, обелват и нарязват на ситно, след което се слагат да поврат за кратко, докато се изпари малко от водата в тях;
2. Добавят се оцета и ригана и се оставя да поври още няколко минути, запазва се топъл;
3. В голям тиган се слага зехтина и се загрява заедно със ситно нарязания чесън и нарязаната на ивици чушка;
4. Прибавят се разбитите яйца и фъстъците, подправя се всичко със сол и черен пипер и омлета се пържи по 3 минути от двете страни или докато стане златист;
5. Сервира се заедно с доматения сос. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 26-01-2011
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
