1. Картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета;
2. Сваряват се в подсолена вода;
3. Размачкват се с вилица, като се разрежда с водата в която са врели, докато се получи гладко пюре;
4. Празът се нарязва на дребно и се добавя към картофите;
5. Ако има нужда се добавя малко сол;
6. Изсипва се майонезата и се разбърква хубаво до получаване на еднородна смес;
7. Оставя се да престои в хладилника, за да могат да се смесят вкусовете и ароматите.