|
|
|
 |
|
АНГЛИЙСКИ ЧАЙ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
|
|
|
Начин на приготвяне |
В подгрят чайник се поставя сухият чай, като се броят оставяните чаени лъжички чай така: чаена лъжичка чай на всяка чаша и 1 чаена лъжичка чай на чайника;
Полива се чая с вода която е свалена от огъня малко преди да заври, като водата е толкова колкото да го покрие, след това запарката се остава да престои 5 минути. След това се долива с вряла вода в желаното количество.
В чашките за сервиране се налива мляко до една трета от вместимостта, останалите две трети се доливат с вече готовият чай. Главното изискване при приготвянето на английският чай е да се налива чаят в млякото, а не обратно и разбира се да се запарва висококачествен чай.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 19-08-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
