|
|
|
 |
|
ПИЛЕ С ОРИЗ ПО СЕЛСКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пиле
1 ч.ч. ориз
1 глава кромид лук
2 домата
2 зелени или червени пиперки (каквито имате в момента)
1 люта чушка
2 с.л. краве масло
2-3 с.л.олио
магданоз, млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Пилето се измива, подсушава се и се нарязва;
2. Запържва се отвсякъде в сгорещеното масло;
3. Залива се с малко гореща вода и се задушава до полуомекване;
4. Ситно нарязан лукът се запържва отделно в олиото;
5. Прибавят се ситно нарязаните зелени пиперки и лютата чушка, обелените и нарязани на парченца домати;
6. Задушават се за малко и се прибавят към пилето;
7. Оризът се промива, оцежда се и се прибавя към останалите продукти;
8. Ястието се залива с 2 1/2 ч.ч. гореща вода, посолява се, поръсва се с черен пипер;
9. Задушава се на тих огън, докато месото и зеленчуците омекнат, а оризът попие течността;
10. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се поднася топло.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 01-07-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
