|
|
|
|
|
ЗЕЛЕН ФАСУЛ С КАРТОФИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 кг зелен фасул
4-5 домата
3-4 картофа
1 кафяна чашка олио
1 глава кромид лук
3-4 скилидки чесън
копър, магданоз
червен пипер, сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Зеленият фасул се изчиства, измива и нарязва;
2. Бланшира се и се оцежда;
3. Доматите се нарязват и пасират;
4. Картофите се почистват измиват и нарязват на едри парчета;
5. Лукът и чесънът се нарязват на ситно;
6. Задушават се в олиото към тях се прибавя зеленият фасул и червеният пепер;
7. След това и картофите, налива се топла вода, тъй че да се покрият зеленчуците;
8. Вари се до сваряването на картофите и тогава се добавят и доматите и се доварява с тях;
9. Последно се наръсва със ситно нарязаните магданоз и копър.
|
Забележки |
|
|
Добавена на: 27-06-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|