|
|
|
 |
|
МЕДЕН КЕЙК |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1/2 чаена чаша мед (течен)
1/2 чаена чаша кафява захар
1 чаена чаша силен черен чай
3 чаени чаши брашно
3 супени лъжици олио
1 чаена чаша едро смлян орехови ядки
1/2 чаена чаша захаросани кори от портокал (или плодовете на сладко от портокалови кори)
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка смлени семената заедно с шушулките кардамом
1 супена лъжица краве масло за намазване на тавата и брашно за поръсването и
бял и черен шоколад по 1 лъжица олио за всеки
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Медът и захарта се разтварят в горещия чай, като през цялото време се бърка бавно;
2. Прибавят се последователно олиото, смлени на едро ореховите ядки, портокаловите корички, кардамомът и канелата;
3. Брашното се пресява заедно със содата и се добавят към течната смес;
4. Всичко се разбива много добре и продължително, след това се изсипва в тавичка, намазана с маслото и посипана с брашно;
5. Пече се в умерена фурна и когато кейка е готов оставя да изстине и тогава се полива на тънка последователно с предварително разтопен с прибавено към него олио белия и черен шоколад. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 14-01-2012
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
