|
|
|
 |
|
ШИЛЕШКО С ПРЕСНИ КАРТОФКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм шилешко месо (или овнешко месо)
1 килограм пресни по-дребни картофки
1 малка глава стар кромид лук
2 супени лъжици краве масло
няколко зърна черен пипер и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото се нарязва на парчета с големина по желание, измива се и с малко подсолена вода се сварява заедно с главата лук и зърната черен пипер в тенджера под налягане;
2. Вари се 30 минути след като вентила започне да съска;
3. Картофките се почистват и измиват и заедно с месото което е почти готово се поставят в тавичка, посипва се с парченца масло, залива се с прецедения преди това бульон, ако е нужно и малко гореща вода;
4. Ястието се слага се в загрята фурна и се пече докато месото стане напълно готово и картофките се зачервят;
5. Ястието се сервира топло със предпочитана салата. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 14-06-2011
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
