1. Пилешкото филе се нарязва на тънки ленти и се запържва леко, след което се подрежда в тавичка от огнеупорно стъкло или керамика;
2. Върху него се натрошава на ситно бульона и се залива със сметаната;
3. Нарязано на кръгчета, топеното сирене се подрежда най-отгоре, съдът се похлупва или завива с алуминиево фолио и се пече около 20 минути на умерена фурна
4. Поднася се с гарнитура по избор, според сезона и на вкус.