|
|
|
|
|
СУПА ОТ АГНЕШКИ ДРЕБОЛИИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 грама агнешки дреболии
2 супени лъжици краве масло
1 глава стар кромид лук
1 яйце
2-3 супени лъжици кисело мляко
1 чаена лъжичка червен пипер
по няколко стръка пресен кромид лук, магданоз и джоджен
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Дреболиите се попарват с вряла вода, нарязват се на дребно и се сваряват в подсолена вода;
2. Прибавя се задушеният в малко вода, заедно с червения пипер, почистен и нарязан на дребно стар лук;
3. След това супата се посолява на вкус и се вари още десетина минути;
4, Застройва се с разбитото с киселото мляко яйце и се поръсва със ситно нарязаните пресен лук, магданоз и джоджен. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-03-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|