|
|
|
|
|
СУПА ОТ КАРТОФИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
6-7 картофа
1/2 глава целина
1 морков
1 глава стар кромид лук
2-3 супени лъжици олио
1/2 чаена чаша кисело мляко
1 яйце
няколко клонки магданоз
сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Лукът, морковът и целината се почистват, измиват и нарязват на ситно, след което се задушават в олиото;
2. Налива се гореща вода, посолява се и щом заври се пъскат в нея почистените, измити и нарязани на дребни кубчета картофи;
3. Когато картофите се сварят супата се подправя с разбитото с млякото яйце и се поръсва със ситно нарязан магданоз. |
Забележки |
По желание когато вече е готова супата в нея може да се постави една супена лъжица краве масло, но тогава е по-добре в началото олиото да е една лъжица по-малко. |
|
Добавена на: 19-02-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|