|
|
|
 |
|
ПИЛЕШКИ ХАПКИ С ЧЕСЪН И МАГДАНОЗ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
бялото месо от едно по-едро пиле
2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици олио
3 скилидки чесън
2 супени лъжици краве масло
1 връзка магданоз
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Почистеното от кожата и костта бяло месо от едно пиле се нарязва на средно големи кубчета;
2. След което месото се поставя в купа, поръсва се с брашното, солта и пипера на вкус;
3. Всичко се разбърква добре, така че брашното, солта и пипера да се разнесат равномерно;
4. В тиган се загрява олиото и и в него се пържат, докато се зачервят хубаво хапките пилешко;
5. През това време скилидките чесън първо се смачкват, а след това се накълцват на ситно заедно с магданоза;
6. В самия край към вече готовото месо се добавят маслото и много ситно нарязаните чесън и магданоз, разбърква се и веднага се сваля от котлона;
7. Поднася се с гарнитура на вкус и според сезона. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 07-12-2010
Автор: maja_p52 |
|
|
|
2028
