|
|
|
|
|
ПИКАНТНИ КАРТОФКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм картофи
1/2 супена лъжица сол
1 чаена лъжичка чесън на прах
1 чаена лъжичка чубрица
1 чаена лъжичка червен пипер
1/2 чаена лъжичка млян черен пипер
1/2 чаена чаша олио
галета за овалване на картофите |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се обелват, измиват и се нарязват като за пържене;
2. Бланшират се за 5 минути във вряща вода;
3. След това се прецеждат от водата и се изсипват в тавата, в която ще се пекат;
4. Поръсват се със солта, чесъна, чубрицата, червения и черен пипер и се разбъркват добре;
5. Заливат се с олиото и отново се разбъркват;
6. Поръсват се с галета и се разбъркват леко;
7. Пекат се на силна фурна до зачервяване. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 02-11-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|