|
|
|
 |
|
ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С ОРИЗ И КАЙМА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограма чушки за пълнине
500 грама кайма
1 чаена чаша доматен сок
1 1/2 чаена чаша чаша ориз
1 глава кромид лук
1/2 връзка магданоз
2-3 супени лъжици олио
листенцата от 2-3 клонки джоджен
млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. В дълбок съд се запържват оризът и лукът, нарязан на ситно;
2. Добавя се към тях и каймата разбъркана с доматения сок (прави се така, за да не стане каймата на гранули);
3. Поръсват се ситно нарязаните джоджен и магданоз, черния пипер и солта;
4. Цялата смес се разбърква добре;
5. Чушките се пълнят и нареждат в тавичка;
6. Заливат с 1/2 ч.ч. вода и се покриват с алуминиево фолио;
7. Пекат се около 40 мин, на умерена фурна, като няколко минути преди края фолиото се маха, за да се запекат чушките. |
Забележки |
| Чушките могат да бъдат сварени и в тенджера, като за целта се подреждат плътно една до друга прави и се заливат с вода до средата на височината им. |
|
Добавена на: 01-07-2010
Автор: pepelanov |
|
|
|
2028
