|
|
|
|
|
СУПА ОТ ТИКВИЧКИ СЪС СИРЕНЕ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 средно големи тиквички
3 супени лъжици масло
2 супени лъжици брашно
4-5 супени лъжици натрошено сирене
1 яйце
1/2 чаена чаша кисело мляко
по няколко клонки копър и магданоз
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Мазнината се загрява на дъното на тенджера и в нея леко се запържва брашното;
2. Прибавят се 6-7 чаени чаши вода и се посолява, след това се оставя течността да възври;
3. През това време тиквичките се почистват, измиват и нарязват на кубчета, след което се пускат във врящата течност;
4. Когато тиквичките омекнат супата се сваля от котлона, застройва се с разбитото в киселото мляко яйце, прибавя се и натрошеното сирене;
6. Готовата супа се поднася поръсена със ситно нарязаните копър и магданоз. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 02-04-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|