|
|
|
|
|
ТИРАМИСУ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
400 гр. бишкоти
6 яйца-пресни
120 гр. захар плюс 2 лъжици за кафето
500 гр. маскарпоне (може да се замени с равни количества извара и заквасена сметана)
кафе за намокряне
какао (горчиво)
шоколад за украса |
|
|
Начин на приготвяне |
Сварява се кафето, подсладява се на вкус и се оставя да изстине, разбиваме яйцата и захарта с миксер и после бавно и постепенно прибавяме маскарпоне-може и с дървена лъжица (пазим обема),
в подходящ съд (правоъгълен) редим намокрените бишкоти, покриваме с крема и поръсваме с какао, всеки ред редим бишкотите по различен начин (редуват се-вертикално-хоризонтално). Накрая след какаото поръсваме с настърган шоколад и оставяме да прастои в хладилник няколко часа.
|
Забележки |
Може да се добави алкохол в кафето - ром
www.ricette.giallozafferano.it |
|
Добавена на: 10-06-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|