Прасковата е вид растения от семейство Розоцветни (Rosaceae). Плодовете на прасковата се консумират пресни, но от тях се приготвят и компоти, конфитюри, сладка, нектари и др.
Съдържат много захари и са ценни като храна.
Освен храна прасковите са и с голяма лечебна сила. Съдържат витамините В1, В2, В9, РР, С, Е, З и каротин (колкото по-жълти са плодовете толкова повече е той в тях).
Твърде богати са на калий, натрий, фосфор, магнезий и калций, съдържащо и на малки количества желязо.
Препоръчват се при болести на черния дроб.
Помагат много за образуването на хемоглобин в червените кръвни клетки.
Понасят се добре от стомаха, улесняват храносмилането, активизират отделянето на стомашния сок.
За редица заболявания, свързани с нарушената обмяна на веществата като затлъстяване и диабет, прасковите са много подходяща диетична храна.
Препоръчва се още при подагра, артрит, анемия, защото укрепват силите и повишават имунната защита на организъма.
Листата на прасковата също имат лечебни свойства. |
|
2028
