Едногодишно растение от сем. Бобови, което има широко приложение в кулинарията. Родината на граха е Средна Азия или по-точно Афганистан и Северо - западна Индия.
Най-вкусен е пролетният грах.
Тъй като не е устойчив продукт грахът се консервира или замразява, след което широко се използва във всякакви месни и безмесни ястия и салати.
2028
