Плодът се яде пресен, добавя се в плодови салати, използва се при приготвянето на сладкарски изделия и като гарнитура в някои месни ястия. От мангото се приготвят също сок и ароматни плодови напитки, разбира се, и го консервират.
Това е най консумираният плод в световен мащаб, за съжаление у нас е все още малко познат.
Сладкият му вкус е съчетан с характерен аромат, напомнящ едновременно на портокала, динята и розата.
Мангото съдържа въглехидрати, пектини, органични киселини, провитамин А, витамините С и от група В. Сокът му е полезен при малокръвие, спомага за укрепване стените на кръвоносните съдове, засилва апетита. Намира се през всеки сезон.
Имат статут на суперхрана, осигуряват по малко от почти всичко нужно на тялото, за да функционира добре.
2028
