Като подправка лимоновата трева се използвана в супи и къри, подходяща е за птиче месо, риба, раци, миди и други морски дарове.
Тя има лимонов аромат и може да се суши и смила на прах или да се използва прясна.
Източно Индийската лимонова трева (Cymbopogon flexuosus) расте в Индия, Шри Ланка, Бирма и Тайланд, докато Западно Индийската лимонова трева (Cymbopogon citratus) се смята, че идва от Малайзия. Двата вида са взаимно заменими.
![Лимонова трева (Cymbopogon citratus [DC] Stapf)](images/products/128.jpg)
2028
