|
|
|
|
|
ПОСТЕН МЕДЕН СЛАДКИШ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
3 чаени чаши брашно
1/2 чаена чаша зехтин (или олио)
1 чаена чаша захар
1/2 чаена чаша мед
1/2 чаена чаша пресен портокалов сок
1/2 чаена чаша сухо бяло вино
1/2 чаена чаша едро смлени орехи
1 чаена лъжица бакпулвер
канела, кардамом в количество на вкус
шоколадов кувертюр по желание
хартия за печене
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. В тенджера се поставят виното, захарта и меда, поставят се на слаб огън и се бъркат до разтопяването на захарта, без да се допуска сместа да заври;
2. Когато захарта е напълно разтопена се добавят портокаловия сок, зехтина, канелата и кардамома, а бакпулвера се пресява с брашното и постепенно се прибавят към течната смес постепенно;
3. Когато всичко е добре разбъркано тестото се изсипва в голяма плоска тава (предварително застлана с хартията за печене) на тънък слой и се поръсва с орехите;
4. Слага в умерено загрята фурна за около 20 минути, готовия сладкиш се оставя да се охлади, нарязва се на форми по желание и се полива с тънка струйка стопен преди това на водна баня ковертюр. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 28-02-2012 Автор: maja_p52 |
|
|
|