|
|
|
|
|
КАНЕЛОНИ С ЛАПАД |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 кутия канелони (изберете такива които се приготвят без варене)
За пълнежа;
4-5 връзки лапад
300 грама кашкавал
2 яйца
2-3 супени лъжици олио
За соса:
1 буркан домати от консерва
3-4 скилидки чесън
2 супена лъжица олио
сол и босилек на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Първо се приготвя пълнежа, като почистеният, измит и нарязан на ситно лапад се задушава в олиото докато омекне напълно;
2. По голямата част от кашкавала (около 1/3) се настъргва и заедно с разбитите яйца се прибавя към лапада и всичко се разбърква добре;
3. С получената смес се напълват канелоните и се подреждат в намазана с малко олио правоъгълна тавичка;
4. В сгорещено олио се запържват нарязаните скилидки чесън, добавят се и доматите, след което сосът се вари, така че да се посгъсти, но да не е съвсем гъст;
5. Поръсва се с босилека и с него се заливат вече подредените в тавичката канелони, поръсват се с останалият настърган кашкавал и се пекат 20 минути в умерена фурна. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 28-04-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|