|
|
|
|
|
КАРТОФИ С ДОМАТЕН СОС |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм картофи (10-12 броя средно големи картофи)
4-5 добре узрели домата
1/2 чаена чаша олио
2 супени лъжици брашно
10-12 скилидки чесън
магданоз, сол и млян черен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се обелват измиват и нарязват на тънки филийки, след това се изпържват в мазнината и когато са готови се подреждат в дълбока чиния;
2. В същата мазнина се задушават брашното и ситно нарязаните домати, добавя им се малко вода и се варят;
3. Посоляват се и продължават да се варят до сгъстяване на получения сос;
4. Готовият сос се подправя със счукания чесън, ситно нарязания магданоз и черния пипер и се изсипва върху пържените картофи. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 14-03-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|