1. Месото се нарязва на малки късчета и се сварява в подсолена вода;
2. Лукът се почиства, измива, нарязва на ситно и задушава с мазнината и малко вода, към него се добавя и брашното и се разбърква добре;
3. Получената запръжка се прибавя към месото и когато то е напълно сварено супата се застройва с разбитото в киселото мляко яйце;
4. Чорбата се поднася топла.