|
|
|
|
|
ЗАПЕЧЕНИ КАРТОФИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 1/2 килограма картофи
2 домата
2 пиперки (ако имате възможност да са с различни цветове, жалта и зелена, ястието ще е по-колоритно)
250 грама сирене или кашкавал
1 супена лъжица краве масло
магданоз и млян черен пипер
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се измиват много добре (с четка) и се поставят цели, необелени във вряща вода и се варят около 30 минути;
2. През това време се подготвя плънката, като сиренето (кашкавала), доматите, пиперките се нарязват на дребно и се смесват с нарязания магданоз;
3. Всичко се подправя с черен пипер на вкус и се разбърква;
4. Сварените картофи се изцеждат, разрязват се на половина по дължина и внимателно се издълбават с лъжичка;
5. С приготвената смес се напълват вече издълбаните картофи, подреждат в намазана с маслото тавичка и се запичат, в предварително загрята умерена фурна, за около 10 минути или докато сиренето се разтопи. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 14-11-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|