|
|
|
|
|
ПЪСТЪРВА С ПЕЧУРКИ И МАГДАНОЗ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
4 средно големи пъстърви
200 грама печурки
2 супени лъжици краве масло
1 чаена чаша бяло вино
1 връзка магданоз
сол и млян черен пипер на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Рибите се почистват, измиват и подсушават, след това се поръсват със сол и черен пипер на вкус;
2. Гъбите се почистват, измиват и нарязват на ивички;
3. Тавичката в която ще печем се намазва с масло и в нея първо се подреждат подготвените риби, а около тях гъбите;
4. Поръсват се със ситно нарязания магданоз, заливат се с виното и разтопеното масло;
5. Ястието се пече в умерена фурна около 20-30 минути. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 12-11-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|