|
|
|
|
|
ПИЛЕ ПЪЛНЕНО С ОРИЗ И ГЪБИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 пиле
200 грама бяло пилешко месо
1 кафеена чашка с предварително сварен ориз
1 кафеена чашка стерилизирани гъби
3 супени лъжици краве масло
червен пипер, млян черен пипер и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Бялото пилешко месо се сварява и нарязва на кубчета;
2. Смесва се със ситно нарязаните гъби, свареният ориз, червения и черния пипер и сол на вкус;
3. Всичко се разбърква добре;
4. Пилето се почиства, измива, отцежда и подсушава с чиста кърпа;
5. Посолява се отвътре и отвън и се напълва с вече готовата плънка;
6. Зашива се, след това се намазва с маслото и се обвива в алуминиево фолио;
7. Така приготвено се пече в умерена фурна около час;
8. При поднасяне се нарязва на парчета и гарнира с плънката. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-10-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|