1. Грахът се сварява в подсолена вода, след това се отцежда, след което се претрива през цедка;
2. Полученото пюре се залива с 3-4 лъжици врящо масло, жълтъците на две от яйцата се разбиват и прибавят постепенно към него;
3. Останалите 4 яйца се изпържват “на очи” и се подреждат върху вече готовото грахово пюре;
4. Останалото слад това масло се оцветява с малко червен пипер и се изсипва върху яйцата.