|
|
|
|
|
МИЛИНКИ (ВАРИАНТ 2) |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 мл. прясно мляко
2 яйца
25 гр. мая
1 с.л. сол
1 с.л. захар
1/2 ч.ч олио
1 кг. брашно
За заливката:
1 яйце
1/2 ч.ч. олио
200 гр. сирене
200 мл. вода
1/2 пакетче масло за заливане след изпичане |
|
|
Начин на приготвяне |
1. В леко затопленото мляко се разтваря маята, добавя се захарта и част от брашното за да се получи каша с гъстота на боза;
2. Сместта се оставя да втаса;
3. Към втасалата смес се добавят яйцата, солта, олиото и около един килограм брашно за да се получи меко тесто като за мекици;
4. Тестото се омесва добре и от него се оформят топчета и се подреждат в тавата;
5. Отново се оставя да втаса;
6. От яйцето, олиото, сиренето и водата се приготвя каша с която се заливат милинките.
7. Пече се на умерена фурна.
8. След като милинките са изпечени се оставят леко да изстинат и след това се заливат с половин пакетче разтопено масло. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 12-06-2012 Автор: malina |
|
|
|