|
|
|
|
|
САЛАТА ОТ ЦАРЕВИЦА И ОРЕХОВИ ЯДКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
250 гр. царевични зърна
1 кафяна чашка счукани орехови ядки
3-4 скилидки чесън
2 супени лъжици олио
1-2 супени лъжици оцет
млян черен пипер и сол на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Почистената и измита царевица се залива със студена вода и се оставя да престои накисната;
2. След 5-6 часа водата се излива и царевичните зърна се прехвърлят в тенджера под налягане;
3. Заливат се с половин литър студена вода, капакът се затваря и тенджерата се поставя на силен огън;
4. Когато винтилът започне да съска огънят се намалява и така царевичните зърна се варят 30 минути;
5. Към сварената и отцедена царевица се добавят стритият чесън и счукани орехови ядки;
6. Посолява се и се поръсва с черният пипер, олиото и оцета на вкус. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 29-08-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|