|
|
|
|
|
КАЛУГЕРСКА ЧОРБА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
500 милилитра чорба от кисело зеле
500 милилитра топла вода
2 стръка праз
1 кафеена чашка олио
1 чаена лъжичка червен пипер
2 супени лъжици ориз
10-12 маслини
сол, ако е необходимо и на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Празът се почиства измива и нарязва на ситно, след което се задушава в мазнината и малко вода;
2. Когато започне да става златист се слагат червеният пипер, зелевата чорба и топлата вода;
3. След като започне да ври, се прибавя почистеният и измит ориз;
4. Маслините се почистват от костилките и след 5-6 минути се добавят и те, след това ако прецените, че е необходимо чорбата се посолява на вкус. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 15-11-2010 Автор: maja_p52 |
|
|
|