|
|
|
|
|
КОНФИТЮР КАЙСИИ, ПРАСКОВИ ИЛИ СЛИВИ С МАЛКО ЗАХАР |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
кайсии, праскови или сливи
на 1 кг плодова каша - 250 гр захар |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Плодовете се измиват и отцеждат;
2. Разрязват се на две и се почистват от костилките;
3. Сваряват се с малко вода (водата е колкото в началото да не залепват по дъното на съда в който се вари);
4. След това плодовете се пюрират;
5. На всеки килограм от плодовата каша се поставят 250 гр захар;
6. Захарта се посипва и с постоянно бъркане получената подсладена плодова каша се вари докато лъжицата започне да прави пътечка;
7. Това означава, че конфитюра е готов;
8. Бурканите се подсушават и затоплят;
9. След това се пълнят с горещият конфитюр, затварят се добре и се обръщат върху капачката;
10. Прибират се, след като изстинат. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 05-09-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|